sexta-feira, 10 de março de 2017

Olinda vai comemorar aniversário com bolo gigante de 482 quilos

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O bolo gigante vai pesar 482 quilos, número que representa a data do aniversário da Cidade Alta / Foto: Ilustração/ Pixabay O bolo gigante vai pesar 482 quilos, número que representa a data do aniversário da Cidade Alta Foto: Ilustração/ Pixabay

Faltando poucos dias para comemorar mais um ano de muitas histórias, Olinda terá um bolo gigante para celebrar o aniversário a sua altura: 482 quilos - peso que também simboliza a nova idade no próximo domingo (12). Os moradores do município poderão participar do corte da iguaria na Praça do Carmo, às 18h, com a presença do prefeito Professor Lupércio.

Pelo menos sete pessoas serão responsáveis pela confecção que vai contar com design gráfico, coordenador, confeiteiros e auxiliares. A preparação vai começar a ser feita um dia antes do aniversário e será completada com o recheio de chocolate algumas horas antes da cerimônia. Pelo 8º ano consecutivo, a padaria Esmeralda vai doar o bolo gigante, que mede 1,50 metros de largura e 4,50 metros de comprimento, rendendo cerca de cinco mil fatias em média.

A preparação da iguaria vai contar com os ingredientes como 130kg de farinha de trigo, 51kg de manteiga, 63 litros de leite, 7kg de chocolate em pó, 51kg de ovos e 4kg de fermento, além 180kg recheio de chocolate.

Atrações culturais e esportivas



Mais velha do que o Recife, que também faz aniversário no mesmo dia, a Cidade Alta contará com uma programação durante o dia todo, das 7h às 19h. Quem for ao Sítio Histórico poderá participar das atrações culturais como a Corrida das Ladeiras no Alto da Sé, além de shows com artistas locais e eventos esportivos.
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